Quai Ste Catherine - Nancy + 33 3 83 29 31 39

Nosmenus

Réservation indispensable 5 jours avant la croisière : 03 83 29 31 39

AVRIL 2019

Samedi Midi

Samedi soir

Dimanche

Lundi de Pâques
6&7 avril COMPLET Terrine de poisson,
Mignardise de pintade,
Bavarois cassis.
Tarif : 40 €/pers./hors boisson
Départ : 20 h fin 22 h		 Terrine de poisson,
Mignardise de pintade,
Bavarois cassis.
Tarif : 50 €/pers./hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30
13 & 14 avril  Ballottine de canard,
Poisson retour du marché,
Bavarois nougat framboise.
Tarif :40 €/pers./hors boisson
de 12 h à 14 h
 Ballottine de canard,
Suprême de pintadeau,
Bavarois nougat framboise.
Tarif : 40 €/pers./hors boisson
Départ : 20 h fin 22 h		  Ballottine de canard,
Suprême de pintadeau,
Bavarois nougat framboise.
Tarif :50 €/pers./hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30
20, 21 & 22 avril  Terrine de lapin
Poisson retour de marché,
Edelweiss.
Tarif :40 €/pers./hors boisson
de 12 h à 14 h
  Terrine de lapin,
Jambon à l’os sauce Madère,
Edelweiss.
Tarif : 40 €/pers./hors boisson
Départ : 20 h fin 22 h		  Terrine de lapin,
Jambon à l’os sauce Madère,
Edelweiss.
Tarif :50 €/pers./hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30
 Terrine de lapin,
Jambon à l’os sauce Madère,
Edelweiss.
Tarif :50 €/pers./hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30
28 & 29 avril Salade à l’effiloché de jambon cru et emmental,
Poisson retour du marché,
Bergamote et mirabelle.
Tarif :40 €/pers./hors boisson
de 12 h à 14 h
  Salade à l’effiloché de jambon cru et emmental,
Filet mignon de porc,
Bergamote et mirabelle.
Tarif : 40 €/pers./hors boisson
Départ : 20 h fin 22 h		  COMPLET

Tarif enfant (- 13 ans) : 27 €

Les horaires, les menus et les tarifs peuvent être modifiés sans préavis.
Les départs sont assurés avec 8 passagers minimum. Règlement par chèque ou par espèces.

MAI 2019

Samedi Midi

Samedi soir

Dimanche

  Jours fériés
4,5 & 8 mai Salade à l’effiloché de jambon cru et emmental,
Poisson retour du marché,
Bergamote et mirabelle.
Tarif : 40€/pers.hors boisson
de 12 h à 14 h
 Salade à l’effiloché de jambon cru et emmental,
Filet mignon de porc,
Bergamote et mirabelle.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
Départ : 20 h fin : 22 h		 Salade à l’effiloché de jambon cru et emmental,
Filet mignon de porc,
Bergamote et mirabelle.
Tarif :50 €/pers.hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30
 Salade à l’effiloché de jambon cru et emmental,
Filet mignon de porc,
Bergamote et mirabelle.
Tarif :50 €/pers.hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30
11 &12 mai Terrine de lapin,
Poisson retour du marché,
Bavarois cassis.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
de 12 h à 14 h
 Terrine de lapin,
Carré de veau au four,
Bavarois cassis.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
Départ : 20 h fin : 22 h		 Terrine de lapin,
Carré de veau au four,
Bavarois cassis.
Tarif : 50 €/pers.hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30
18 & 19mai Ballottine de canard,
Poisson retour du marché,
Edelweiss.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
de 12 h à 14 h
 Ballottine de canard,
Suprême de pintadeau,
Edelweiss.
Tarif : 40 €/pers./hors boisson
Départ : 20 h fin : 22 h		 Ballottine de canard,
Suprême de pintadeau,
Bavarois bergamote et mirabelle.
Tarif : 47 €/pers.hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30
25,26 & 30 mai COMPLET Terrine de poisson,
Carré de veau,
Edelweiss.
Tarif : 40 €/pers./hors boisson
Départ : 20 h fin : 22 h		 Fête des mères

Tarif enfant (- 13 ans) : 27 €

Les horaires, les menus et les tarifs peuvent être modifiés sans préavis.
Les départs sont assurés avec 8 passagers minimum. Règlement par chèque ou par espèces.

JUIN 2019

Samedi Midi Samedi Soir Dimanche Midi jour férié
1&2 juin Terrine de lapin,
Poisson retour du marché,
Bergamote et mirabelle.
Tarif : 40 €/pers. hors boisson
de 12 h à 14 h		 Terrine de lapin,
mignardise de pintade,
Bergamote et mirabelle.
Tarif : 40 €/pers. hors boisson
de20 h à 22 h
 Terrine de lapin,
Poisson retour du marché,
Bergamote et mirabelle.
Tarif : 52 €/pers. hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30
8,9 &10 juin Ballottine de canard,
Poisson retour du marché,
Edelweiss.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
de 12 h à 14 h
 Ballottine de canard,
Suprême de pintadeau,
Edelweiss.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
de 20 h à 22 h
 Ballottine de canard,
Suprême de pintadeau,
Edelweiss.
Tarif : 50 €/pers.hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30
 Ballottine de canard,
Suprême de pintadeau,
Edelweiss.
Tarif : 50 €/pers.hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30
15 & 16 juin Terrine de lapin et ses crudités,
Poisson retour du marché,
Bavarois cassis.
Tarif : 47 €/pers.hors boisson
de 12 h à 14 h
  Terrine de lapin et ses crudités,
Filet mignon de porc,
Bavarois cassis.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
Départ : 20 h fin : 22 h		 COMPLET
16 & 17 juin Salade à l’effiloché de jambon cru et emmental,
Poisson retour du marché,
Bavarois nougat framboise.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
de 12 h à 14 h
  Salade à l’effiloché de jambon cru et emmental, Suprême de pintadeau, Bavarois nougat framboise.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
Départ : 20 h fin : 22 h		 COMPLET
22 & 23 juin Terrine de poisson,
Poisson retour du marché,
Bavarois bergamote et mirabelle.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
de 12 h à 14 h		 Terrine de poisson, Jambon à l’Os sauce Madère,
Bavarois bergamote et mirabelle.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
Départ : 20 h fin : 22 h		 Terrine de poisson, Jambon à l’Os sauce Madère,
Bavarois bergamote et mirabelle.
Tarif : 50 €/pers.hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30
29 & 30 juin Ballottine de canard,
Poisson retour du marché,
Edelweiss.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
de 12 h à 14 h
 Ballottine de canard,
Suprême de pintadeau,
Edelweiss.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
Départ : 20 h fin : 22 h		 COMPLET

Tarif enfant (- 13 ans) : 27 €

Les horaires, les menus et les tarifs peuvent être modifiés sans préavis.
Les départs sont assurés avec 8 passagers minimum. Règlement par chèque ou par espèces.

JUILLET 2019

Samedi Midi Samedi Soir Dimanche Midi
6 & 7 juillet Terrine de poisson,
Suprême de pintadeau,
Bavarois bergamote et mirabelle.
Tarif : 47 €/pers.hors boisson
de 11 h15 départ 11 h 45  à 14 h 30
 Salade à l’effiloché de jambon cru et emmental,
Carré de veau au four,
Bavarois bergamote et mirabelle.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
Départ : 20 h fin : 22 h		 COMPLET
13 & 14 Juillet  Terrine de poisson,
Poisson retour du marché,
Bavarois cassis.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
de 12 h à 14 h
  Terrine de poisson,
Filet mignon de porc,
Bavarois cassis.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
Départ : 20 h fin : 22 h		  Terrine de poisson,
Filet mignon de porc,
Bavarois cassis.
Tarif : 50 €/pers.hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30
20 & 21 juillet  Terrine de lapin et ses crudités,
Poisson retour du marché,
Bavarois nougat framboise.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
de 12 h à 14 h
  Terrine de lapin et ses crudités,
Suprême de pintadeau,
Bavarois nougat framboise.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
Départ : 20 h fin : 22 h		  Terrine de lapin et ses crudités,
Suprême de pintadeau,
Bavarois nougat framboise.
Tarif : 50 €/pers.hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30
27 & 28 juillet  COMPLET Ballottine de canard,
Jambon à l’os Sauce Madère,
Edelweiss.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
Départ : 20 h fin : 22 h		 Ballottine de canard,
Jambon à l’os sauce Madère,
Edelweiss.
Tarif : 50 €/pers.hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30

Tarif enfant (- 13 ans) : 27 €

Les horaires, les menus et les tarifs peuvent être modifiés sans préavis.
Les départs sont assurés avec 8 passagers minimum. Règlement par chèque ou par espèces.

AOÛT 2019

Samedi Midi Samedi Soir Dimanche Midi Jours Fériés
3 & 4 août Terrine de lapin,
Poisson retour du marché,
Bavarois cassis.
Tarif : 40 €/pers./hors boisson
Départ 12 h fin 14 h		  COMPLET Terrine de lapin et ses crudités,
Suprême de pintadeau,
Bavarois cassis.
Tarif : 50 €/pers.hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30
 10, 11 & 15 août Terrine de poisson,
Poisson retour du marché,
Bavarois bergamote et mirabelle.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
de 12 h à 14 h
 Terrine de poisson,
Carré de veau,
Bavarois bergamote et mirabelle.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
Départ : 20 h fin : 22 h		 Terrine de poisson,
Carré de veau,
Bavarois bergamote et mirabelle.Tarif : 50 €/pers.hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30
 Terrine de poisson,
Carré de veau,
Bavarois bergamote et mirabelle. Tarif : 50 €/pers.hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30
17 & 18 août  Ballottine de canard,
Poisson retour du marché,
Bavarois nougat framboise.
Tarif : 40€/pers.hors boisson
de 12 h à 14 h
  Ballottine de canard,
Jambon à l’os Sauce Madère,
Bavarois nougat framboise.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
Départ : 20 h fin : 22 h		  Ballottine de canard,
Jambon à l’os sauce Madère,
Bavarois nougat framboise.
Tarif : 50 €/pers.hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30
24 & 25 août  Salade à l’effiloché de jambon cru et emmental,
Poisson retour du marché,
Edelweiss.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
de 12 h à 14 h
 Salade à l’effiloché de jambon cru et emmental,
Suprême de pintadeau,
Edelweiss.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
Départ : 20 h fin : 22 h		 alade à l’effiloché de jambon cru et emmental,
Suprême de pintadeau,
Edelweiss.
Tarif : 50 €/pers.hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30

Tarif enfant (- 13 ans) : 27 €

Les horaires, les menus et les tarifs peuvent être modifiés sans préavis.
Les départs sont assurés avec 8 passagers minimum. Règlement par chèque ou par espèces.

SEPTEMBRE 2019

Samedi Samedi soir Dimanche
31 & 1 septembre Ballottine de canard,
Poisson retour du marché,
Bavarois cassis.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
de 12 h à 14 h
  Ballottine de canard,
Jambon à l’os sauce Madère,
Bavarois cassis.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
Départ : 20 h fin : 22 h		 Ballottine de canard,
Jambon à l’os sauce Madère,
Bavarois cassis.
Tarif : 50€/pers.hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30
7 & 8 septembre Terrine de lapin et ses crudités,
Poisson retour du marché, Bavarois nougat framboise.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
de 12 h à 14 h
  Terrine de lapin et ses crudités,
Suprême de pintadeau,
Bavarois nougat framboise.Tarif : 40 €/pers.hors boisson
Départ : 20 h fin : 22 h		  Terrine de lapin et ses crudités,
Suprême de pintadeau,
Bavarois nougat framboise.
Tarif : 50 €/pers.hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30
14&15 septembre  Salade à l’effiloché de jambon cru et emmental,
Poisson retour du marché,
Edelweiss.
Tarif : 47 €/pers.hors boisson
de 12 h à 14 h
 Salade à l’effiloché de jambon cru et emmental,
Filet mignon de porc,
Edelweiss.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
Départ : 20 h fin : 22 h		  Salade à l’effiloché de jambon cru et emmental,
Filet mignon de porc,
Edelweiss.
Tarif : 50 €/pers.hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30
21&22 septembre  Terrine de poisson,
Poisson retour du marché,
Bavarois bergamote et mirabelle.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
de 12 h à 14 h
  Terrine de poisson,
Carré de veau au four,
Bavarois bergamote et mirabelle.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
Départ : 20 h fin : 22 h		  COMPLET
28&29 septembre Salade à l’effiloché de jambon cru et emmental,
Poisson retour du marché,
Bavarois cassis.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
de 12 h à 14 h
 Salade à l’effiloché de jambon cru et emmental,
Suprême de pintadeau,
Bavarois cassis.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
Départ : 20 h fin : 22 h		  Salade à l’effiloché de jambon cru et emmental,
Suprême de pintadeau,
Bavarois cassis.
Tarif : 50 €/pers.hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30

Tarif enfant (- 13 ans) : 27 €

Les horaires, les menus et les tarifs peuvent être modifiés sans préavis.
Les départs sont assurés avec 8 passagers minimum. Règlement par chèque ou par espèces.

OCTOBRE 2019

Samedi Samedi soir Dimanche
 5&6 octobre Ballottine de canard,
Poisson retour du marché,
Bavarois nougat framboise.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
Départ : 12 h 14 h
 Ballottine de canard,
Carré de veau,
Bavarois nougat framboise.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
Départ : 20 h fin : 22 h		  Ballottine de canard,
Carré de veau,
Bavarois nougat framboise.
Tarif : 50 €/pers.hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30
12&13 octobre   Assiette landaise,
Poisson retour du marché,
Bavarois cassis.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
de 12 h à 14 h
  Assiette landaise,
Jambon à l’os sauce Madère,
Bavarois cassis.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
Départ : 20 h fin : 22 h		  Assiette landaise,
Jambon à l’os sauce Madère,
Bavarois cassis.
Tarif : 50 €/pers.hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30
19&20 octobre  Terrine de lapin et ses crudités,
Poisson retour du marché,
Bavarois bergamote et mirabelle.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
de 12 h à 14 h
  Terrine de lapin et ses crudités,
Suprême de pintadeau,
Bavarois bergamote et mirabelle.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
Départ : 20 h fin : 22 h		  Terrine de lapin et ses crudités,
Suprême de pintadeau,
Bavarois bergamote et mirabelle.
Tarif : 50 €/pers.hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30
26& 27 octobre  Preskoff de lapereau, Poisson retour du marché,
Edelweiss.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
de 12 h à 14 h
  Preskoff de lapereau,
Filet mignon de porc,
Edelweiss.
Tarif : 40 €/pers.hors boisson
Départ : 20 h fin : 22 h		 Preskoff de lapereau,
Filet mignon de porc,
Edelweiss.
Tarif : 50 €/pers.hors boisson
de 11 h 15 à 14 h 30

Tarif enfant (- 13 ans) : 27 €

Les horaires, les menus et les tarifs peuvent être modifiés sans préavis.
Les départs sont assurés avec 8 passagers minimum. Règlement par chèque ou par espèces.